ciasto drożdżowe z rabarbarem

Mleko podgrzać.
Z drożdży, odrobiny mąki, mleka i cukru zrobić rozczyn. Odstawić pod przykryciem w ciepłe miejsce na ok.20minut.
Gdy rozczyn wyrośnie dodać resztę mąki, jaja, cukier waniliowy. Rozpuścić 3/4kostki margaryny i dodać do składników. Wymieszać. Pozostawić w ciepłe miejsce pod przykryciem aż wyrośnie.

Kruszonka:
3/4kostki margaryny, cukier waniliowy, mąka, 20dag cukru połączyć ze sobą tak aby powstały grudki.

Gdy ciasto wyrośnie wykładać na wysmarowane blaszki, układać na nim pokrojony w kostkę rabarbar i posypywać kruszonką.

Nagrzać piekarnik na 180 stopni, wstawić blaszkę, piec ok. 45-50 minut.
Z tego przepisu wychodzą dwie blaszki drożdżówki ;)