Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto drożdżowe z masą serową i z orzechową kruszonką
Kroki postępowania
1
Zaczyn: Drożdże mieszamy z cukrem , dodajemy łyżkę ciepłego mleka i łyżkę mąki . Zostawiamy do wyrośnięcia . Resztę mąki mieszamy z zaczynem , ubitymi z cukrem żółtkami , podgrzanym mlekiem , rozpuszczonym masłem . Zagniatamy ciasto , jeśli będzie za rzadkie , dosypujemy nieco mąki . Odstawiamy przykryte do wyrośnięcia .
2
Przygotowujemy nadzienie:mieszamy ser z utartym koglem-moglem i cukrem wanilinowym .
3
Po wyrośnięciu wałkujemy na prostokąt o wielkości malej , podłużnej foremki . Smarujemy ciasto .
4
Ciasto zwijamy w rulon , przecinamy wzdłuż i owijamy wokół siebie .
5
Z podanych składników robimy rękami kruszonkę .
6
Smarujemy nadzieniem ciasto , które zwijamy w rulon , przecinamy wzdłuż i owijamy wokół siebie . Przekładamy do blaszki ,odstawiamy do wyrośnięcia , smarujemy żółtkiem , posypujemy kruszonką i pieczemy w 180 C 30 minut .
7
Smacznego!
