Ciasto drożdżowe z kruszonką i malinami

Przygotować zaczyn: podgrzać lekko mleko, drożdże, dodać łyżkę mąki i łyżeczkę cukru. Dobrze wymieszać, odstawić do wyrośnięcia.
Wsypać mąkę do miski, dodać sól, cukier i margarynę, wlać zaczyn. Wyrobić ciasto ręką lub w malakserze. Odstawić do wyrośnięcia na około godzinę.
Wyrośnięte ciasto rozwałkować i wyłożyć na posmarowana tłuszczem blachę. Na ciasto położyć rozmrożone maliny.
Zrobić kruszonkę: mąkę, cukier i margarynę zmieszać i pokruszyć palcami. Posypać na ciasto.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. Piec 30 minut. Wystudzić i posypać cukrem pudrem