Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto drożdżowe z borówkami, bezą i kruszonką
Kroki postępowania
1
1. Masło, cukier, sól i żółtka ubijamy na jednolitą masę.
2
2. Dodajemy ciepłe mleko, rozkruszone drożdże i mąkę.
3
3. Wyrabiamy ciasto, aż zacznie odchodzić od ręki. Zostawiamy do wyrośnięcia do podwojenia objętości.
4
4. Wykładamy ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
5
5. Rozkładamy na wierzchu borówki.
6
6. Białka ubijamy na sztywna pianę, dodajemy stopniowo cukier nie przerywając ubijania. Tak otrzymaną bezę wykładamy na borówki.
7
7. Masło łączymy z cukrem, dodajemy mąkę, rozcieramy w rękach i otrzymanymi okruchami posypujemy ciasto.
8
8. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni przez około 45 minut.
9
9. Po wyjęciu z piekarnika ciasto studzimy i posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego !!!
Smacznego !!!
