ciasto dla amatorów kawy

Białka ubić na pianę , dodać cukier i żółtka ciągle ubijać na koniec dodać mąki , mak i proszek do pieczenia lekko wymieszać. Upiec ciasto w tradycyjnej blaszce.


Krem zrobić według przepisu na torebce ,dodać kawy i jeszcze trochę ubić. Masło utrzeć i dodawać po trochę do kremu.

Ostudzone ciasto przekroić na połowę, nasączyć dobrze ponczem kawowym nałożyć 2/3 kremu na to drugie ciasto nasączone i resztę kremu. Na krem układać bezy [ można pokruszyć wtedy lepiej kroić ].
Na wierzch polać polewą czekoladową w esy floresy