Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka pszenna
1,5 szklanki -
cukier kryształ
0,5 szklanki -
margaryna
17 dkg -
żółtko jajek
2 szt -
cukier wanilinowy
1 op -
Pianka:
-
białko
2 szt -
cukier kryształ
1/3 szklanki -
czekolada mleczna
2/3 tabliczki -
orzechy włoskie
10 dkg -
Krem:
-
mleko
2 szklanki -
masło
1/2 kostki -
jajko
2 szt -
mąka pszenna
2 łyżki -
mąka ziemniaczana
2 łyżki -
cukier kryształ
2 łyżki -
cukier wanilinowy
2 op -
Do dekoracji:
-
polewa czekoladowa
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Margarynę utrzeć z cukrem, dodać żółtka, mąkę i cukier waniliowy. Kiedy wszystkie składniki się połączą, ciasto rozsmarować na wyłożonej pergaminem blaszce (20x35).
Ubić pianę z cukrem i solą, dodać orzechy i zmieloną czekoladę. Wyłożyć na ciasto.
Piec 40 minut w temperaturze 180 stopni.
Sypie składniki kremu rozetrzeć z rozkłóconymi jajami i rozprowadzić połową szklanki mleka. Resztę mleka zagotować. Na gotujące mleko wlać przygotowany budyń i gotować, ciągle mieszając do zgęstnienia. Gorący krem utrzeć z masłem. Ciepły rozsmarować na ciepłym cieście i odstawić do wystygnięcia.
Udekorować polewą. Smacznego :)
Komentarze (9)
Nie masz konta? Zarejestruj się