Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto czekoladowe z ptasim mleczkiem
Kroki postępowania
1
W przepisie nie podałam o jakie ciastka chodzi ponieważ u mnie były różne: maślane, kruche, w czekoladzie, biszkopty (wszsytko to co znalazłam w domu ;)) . Ciasteczka mogą być dowolne najlepiej właśnie mieszane. Wrzucić je do blendera i rozdrobnić, następnie przesypać do sporej miseczki.
2
Czekoladę również wrzucić do blendera i rozdrobnić - łatwiej sie rozpuści. Podobnie jak przy ciasteczkach czekolada może być dowolna. Ja użyłam mlecznych (w róznej wersji) ale może też być gorzka.
3
Czekolade rozpuścic w kąpieli wodnej dodając śmietanę oraz na końcu kakao. Jeśli mamy gorzka czekolade można dodać mniej kakao lub go pominąć.
4
Rozpuszczoną czekoladę dodać do rozdrobnionych ciastek i wymieszać.
5
Następnie dodać odsączone z zalewy wiśnie (2 szklanki) i ponownie dokładnie wymieszać. Masę podzielić na dwie części.
6
Jedną cześć wyłożyć do przygotowanej formy ( u mnie duża prostokątna tortownica) i wyrównać.
7
Ułożyć na niej ptasie mleczko (smak dodolny - u mnie waniliowe)
8
Przykryć drugą cześcią masy czekoladowej.
9
Na wierzchu ułożyć pozostałe wiśnie i pospać płatkami migdałów. Odstawić do lodówki na kilka godzin do stężenia.
