Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto czekoladowe z masą z semoliną
Kroki postępowania
1
Masło (80g) zmiksować z 0,5 kubka cukru na gładką masę. Dodać mąkę, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, budyń czekoladowy i żółtko jajka. Zmiksować. Oderwać 1/4 ciasta i wstawić do lodówki. Resztą wylepić spód i brzegi okrągłej blaszki (22cm).
Piec w 200 stopniach przez 15 min.
Piec w 200 stopniach przez 15 min.
2
Do garnuszka wlać mleko, dodać semolinę i zagotować ciągle mieszając. Zdjąć z ognia. Lekko przestudzić, dodać 20g masła, cappuccino, 0,5 kubka cukru, sok z cytryny. Dobrze wymieszać, ostudzić.
Na gotowe ciasto wylać masę, na wierzch położyć kawałki ciasta z lodówki.
Piec w 180 stopniach przez 50 min.
Na gotowe ciasto wylać masę, na wierzch położyć kawałki ciasta z lodówki.
Piec w 180 stopniach przez 50 min.
3
Jak ciasto będzie gotowe wyciągnąć z piekarnika i odstawić na 2 godziny do ostygnięcia. W tym czasie zrobić galaretkę cytrynową, ostudzić i poczekać aż lekko zgęstnieje. Wylać na ciasto i odstawić do lodówki najlepiej na całą noc.
