Ciasto cytrynowe

Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Dodać miękkie masło i miksować dalej. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Cytryny wyparzyć. Zetrzeć z jednej cytryny skórkę a potem przekroić ją i wycisnąć sok, zarówno skórkę jak i sok dodać do ciasta. Z drugiej cytryny dodać tylko sok. Dodatkowo można też dla wzmocnienia zapachu dodać kropelkę aromatu. Do masy maślanej wsypać mąkę i dokładnie wymieszać. Wylać ciasto na natłuszczoną podłużną blachę i piec ok. 30 minut w temperaturze 180 stopni.