Ciasto budyniowe z truskawkami i galaretką

1,5 szklanki mleka zagotowujemy z cukrem, aromatem i masłem.

Pozostałe, zimne mleko mieszamy z budyniem, mąką i żółtkami a następnie wlewamy do gotującego się mleka.

Ciągle mieszając, gotujemy aż zgęstnieje i powstanie gładka masa bez grudek.

Połowę ciastek wykładamy na blachę posmarowaną tłuszczem.

Na herbatniki wylewamy gorący krem budyniowy i resztę ciastek na wierzch.

Na wystudzone ciasto nakładamy pokrojone truskawki i zalewamy lekko teżejącą galaretką.

Odstawiamy do lodówki na kilka godzin
( a jeszcze lepiej na noc! )