ciasto budyniowe

Mąkę, masło, cukier, proszek do pieczenia siekamy nożem, następnie dodajemy żółtka i zagniatamy.Cisto dzielimy na dwie nierówne części i wstawiamy na 40 min. do lodówki. W tym czasie gotujemy budyń jak w przepisie. Odstawiamy do wystygnięcia.Wcześniej rozpuszczamy w gorącej wodzie galaretki i dajemy do stężenia. Rozwałkowujemy większą cześć ciasta . Nasmarowaną blachę wylepiamy ciastem łącznie z bokami, wylewamy masę budyniową która jest wymieszana z kawałkami galaretki. Mniejszy kawałek ciasta ścieramy na tarce o grubych oczkach i posypujemy po wierzchu. Pieczemy ok. 50 min. w temp. 180 stopni.