Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto brzoskwiniowe na zimno
Kroki postępowania
1
Galaretki przyrządzić (osobno) wg przepisu z opakowania i pozostawić do ostudzenia.
Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody.
Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody.
2
Przygotować masę.
Ubitą śmietanę (nie musi być idealnie na sztywno) wymieszać z cukrem, mlekiem w proszku i nadal miksując - z serkiem brzoskwiniowym.
Na końcu masę dokładnie połączyć z przestygniętą żelatyną.
(Uprzednio wymieszaną z 2 łyżkami masy.)
Ubitą śmietanę (nie musi być idealnie na sztywno) wymieszać z cukrem, mlekiem w proszku i nadal miksując - z serkiem brzoskwiniowym.
Na końcu masę dokładnie połączyć z przestygniętą żelatyną.
(Uprzednio wymieszaną z 2 łyżkami masy.)
3
Spód i boki tortownicy (wysłanej papierem do pieczenia) wyłożyć herbatnikami maczanymi w galaretce pomarańczowej.
Masę rozsmarować na herbatnikach i wstawić do lodówki, aby lekko stężała.
Masę rozsmarować na herbatnikach i wstawić do lodówki, aby lekko stężała.
4
Po tym czasie na serniczku ułożyć koleją warstwę ciastek, brzoskwinie pokrojone w plasterki, a całość zalać tężejącą galaretką cytrynową.
Ciasto schłodzić w lodówce.
Udekorować wg uznania.
Ciasto schłodzić w lodówce.
Udekorować wg uznania.
