Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciasto biszkoptowe z winogronami i galaretką :)

2.0
(3)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Biszkopt
jajko 3
proszek do pieczenia pół łyżeczki
cukier pół szkl
mąka pół szkl
mąka ziemniaczana 4 łyżki
winogrona pół kg
masa
masło 5 dag
cukier pół szklanki
śmietana 400 ml
serek homogenizowany 300 g
mleko 1 szklanka
Żelatyna wieprzowa Prymat
galaretka

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto biszkoptowe z winogronami i galaretką :)

Białka ubijamy na sztywno, w między czasie wsypywać cukier, na końcu dodać żółtka oraz mąkę z proszkiem , można dodać trochę oleju aby biszkopt był wilgotny, pieczemy do 20 minut w 170 st. W tym czasie myjemy winogrona każde winogrono przekroić na pół wyjąć pestki i poukładać na upieczonym biszkopcie , tylko chłodnym już. Masa: Rozpuszczamy masełko, cukier zalewamy wrzątkiem mieszamy aby się rozpuścił i dodajemy do masła, po ostudzeniu dodajemy serek homogenizowany. Śmietanę 30% ubijamy i dodajemy do serka, mleko podgrzać i rozpuszczamy w nim żelatynę , po ostygnięciu dodajemy do masy. Wylewamy na winogrona i wstawiamy do lodówki na pół godziny a my w tym czasie robimy dowolną galaretkę, którą zrobiliśmy według przepisu na opakowaniu i po wyjęciu ciasta z lodówki zalewamy galaretką białą masę. Całość wstawiamy do lodówki na parę godzin.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

JOANNA16 03.08.2013 08:14
pycha ciacho
AURELKA 19.05.2013 22:06
w sam raz na upalne dni
Margo1 17.04.2013 13:15
W sumie nie zdążyłam zrobić całego, bo tylko kawałek mi pozostawiono :(

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak