Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciasto ananasowe

Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

jajko 3 sztuki
cukier 1/3 szklanki
mąka 1/3 szklanki
proszek do pieczenia pół łyżeczki
śmietana 30% 500 ml
galaretka cytrynowa 1 opakowanie
budynie śmietankowe 3 opakowania
ananas w puszce 1 puszka
woda
cukier 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto ananasowe

BISZKOPT:
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na pianę, po czym dodać żółtka i cukier, i nadal miksować. Gdy powstanie piana wsypać mąkę i proszek do pieczenia i mieszać powoli łyżką- nie miksować. Wstawić na 180 stopni. Upiec na złoty kolor(20-30 minut).
MASA:
Ananasy pokroić w kostkę. Do pozostałego soku dolać wody, żeby było w sumie 900 ml płynu. Z tego odlać szklankę i wymieszać w niej budynie śmietankowe(budynie powinny być już z cukrem!) z łyżką cukru. Resztę płynu zagotować, do gotującego się wlać rozmieszane budynie i gotować jeszcze chwilę na wolnym ogniu. Odstawić, po czym za chwilę wsypać pokrojonego ananasa. Wymieszać. Ciepłą masę wyłożyć na ostudzony biszkopt. Pozostawić do wystygnięcia.
BITA ŚMIETANA:
Galaretkę cytrynową rozpuścić w pół szklanki wrzącej wody. Dokładnie rozmieszać. Pozostawić chwilę do wystudzenia, jednak żeby nie zaczęły się tworzyć grudki. Ubić schłodzoną śmietanę i stopniowo dodawać galaretkę. Masę wyłożyć na resztę ciasta i odstawić w chłodne miejsce na jakieś 2 godziny. Można udekorować.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Magda24 11.11.2013 21:36
to jest ciasto które właśnie mam ochotę zjeść
Iwona56 30.04.2012 10:17
super
malaczarna23 25.09.2011 22:12
napewno pycha
pacpaw 10.07.2011 21:09
dawano nie jadłem ciasta ananasowego
daria899 01.05.2011 17:51
mniam
Mati13 05.02.2011 00:03
pyszne ciacho!
Mysiunia 31.01.2011 20:42
bardzo smaczna:)
Emilia22 31.01.2011 15:51
pyszności

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak