Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
herbatniki
100 SZTUK -
masło
0,5 KOSTKI -
mleko skondensowane
1 PUSZKA -
mleko
0,5 LITRA -
budynie śmietankowe
2 OPAKOWANIA -
czekolada mleczka
1 OPAKOWANIE -
cukier puder
-
śmietanka
36% KARTONIK -
Żelatyna wieprzowa Prymat
4 ŁYŻKI -
woda
2 (wrząca)
Przepis i sposób przygotowania Ciasto a'la 3 bit
Mleko w puszcze gotować ok. 2,5 godziny w garnku z woda a następnie odstawić do wystygnięcie Ugotować dwa budynie w 0,5 l mleka a następnie dodać rozpuszczone w kieliszku wrzącej wody 2 łyżki żelatyny. Dokładnie wszystko wymieszać i odstawić do wystygnięcia. Przełożyć do miski masło i rozmiksować z cukrem pudrem na puszystą masę. Do powstałej masy dodawać po łyżce budyniu nie przerywając miksowania. Po dodaniu ostatniej łyżki budyniu miksować całość przez ok. 1-2 min. W formie do ciasta ułożyć warstwę herbatników a na nią przestygniętą masę budyniową, na którą kładziemy kolejną warstwę herbatników a na nią gotowane i ostygnięte mleko z puszki, które wcześniej należy miksować przez ok. 2 min Przykryć kolejną warstwą herbatników Śmietanę zmiksować na sztywno z dodatkiem 3 łyżek cukru pudru i rozpuszczoną w kieliszku żelatyną a następnie równomiernie rozprowadzamy na ostatniej warstwie herbatników. Całość posypujemy startą na tarce czekoladą.
Komentarze (3)