Ciastka sówki

Mąki z cukrem pudrem przesiewamy na stolnicę, dodajemy żółtko i margarynę.

Ciasto zagniatamy, odcinamy mniejszy kawałek, do większego dodajemy kakao.

Kakaowe ciasto rozwałkowujemy. Kieliszkiem wycinamy kółka, a foremką o kształcie gwiazdki wycinamy uszka.

Z jasnego ciasta lepimy sobie kulki, większe na oczy, mniejsze na skrzydełka i malutkie na pazury.

Z ciasta ciemnego lepimy malutkie kulki, które będą potrzebne do oczu.

Wszystkie części przyklejamy na białko. Połowę ciastek zostawiamy "pustą".

Ciastka ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec w 180' przez ok. 10 minut.

Po ostudzeniu przekładać ciasteczka masłem orzechowym i sklejać.