Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ryż
200 gram -
maślanka
1 szklanka -
jajko
2 sztuki -
cukier
0,3 szklanki -
rabarbar
3 łodygi -
wiśnie bez pestek
0,5 szklanki -
proszek do pieczenia
1 łyżeczka
Przepis i sposób przygotowania ciastka ryżowe z rabarbarem lub/i wiśniami
Kroki postępowania
Ryż zmielić w młynku do kawy. Zalać maślanką i najlepiej odstawić na całą noc w celu fermentacji. Nie jest to jednak niezbędne, tak się tylko robi w Azji..
Żółtka ubić z cukrem na biały kolor, a białka na sztywno. Połączyć wszystkie składniki.
Do części ciasta dodać opłukany i pokrojony rabarbar.
Do pozostałej części dodać wiśnie. Wymieszać.
Ciasto wlać do foremek na blasze i pic około 25-30 minut w średnio nagrzanym piekarniku. Smacznego :)
Komentarze (29)
Załaduj więcej komentarzy (19)