Przepis i sposób przygotowania na: Ciastka maślane kruche z marmoladą
Kroki postępowania
1
Miękkie masło miksuję na puszystą masę. Następnie wsypuję do utartego masła przesiany cukier puder i dalej miksuję.
2
Cały czas miksując dodaję po jednym żółtku, na koniec wlewam aromat waniliowy i mieszam.
3
Do maślanej masy wsypuję przesianą mąkę pszenną, ziemniaczaną i mieszam wszystko za pomocą łyżki. Z ciasta formuję kulę, owijam w folię spożywczą i wkładam na 1 godzinę do lodówki do schłodzenia.
Po tym czasie dzielę ciasto na 2 części, każdą rozwałkowuję na lekko podsypanej mąką stolnicy i wykrawam foremką kształt kwiatuszków. Ciastka układam na dużej blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na środek każdego kwiatka nakłam odrobinę marmolady.
Po tym czasie dzielę ciasto na 2 części, każdą rozwałkowuję na lekko podsypanej mąką stolnicy i wykrawam foremką kształt kwiatuszków. Ciastka układam na dużej blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na środek każdego kwiatka nakłam odrobinę marmolady.
4
Ciastka piekę w nagrzanym do 180*C piekarniku przez 10 - 12 minut.
