Ciastka grzebyczki

Mąkę wysiać na stolnicę, drożdże rozpuścić z cukrem i wymieszać ze śmietaną, margarynę wysiekać z mąką, dać cukier waniliowy i szczyptę soli. Połączyć wszystkie składniki, wyrobić ciasto, wyłożyć do chłodu minimalnie na 2 godziny-moż być dłużej. Wałkować na grubość 1/2 cm. Kroić ciasto na paski 3-4 cm szerokie, nakładać marmoladę, zakładać ciasto , przecinać porcje na długość ok.5-6 cm , ponacinać nałożony na siebie brzeg ciasta w odstępach ok.4 mm. Układać na blasze, piec w temp. 170-180 st. ok 15 minut na złoty kolor. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem. Można smarować białkiem i posypywać cukrem kryształem przed pieczeniem