Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka pszenna
25 dag -
cukier
18 dag -
jajko
8 sztuk -
proszek do pieczenia
1 łyżeczka -
sól
1 szczypta
Przepis i sposób przygotowania Ciastka biszkoptowe
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić z solą na sztywną pianę, dodać połowę cukru. Żółtka utrzeć z resztą cukru na puszystą, jasną masę. Masę żółtkową połączyć z białkami, dodać przesianą mąkę pszenną, całość delikatnie wymieszać. Na blachę wyłożoną pergaminem wyciskać ciasteczka i piec je na złoty kolor w temp. 180 stopni.
Komentarze (7)