Przepis i sposób przygotowania na: ciasteczka z białek
Kroki postępowania
1
Białka i masło powinno być w temperaturze pokojowej.
Białka ubić z odrobiną soli na sztywną masę. Powoli dodawać cukier, cały czas miksować.
Białka ubić z odrobiną soli na sztywną masę. Powoli dodawać cukier, cały czas miksować.
2
150 gram orzechów zmielić na piasek. Dodać je delikatnie do białek, mieszać szpatułką. Nastepnie dodać miękkie masło, i przesianą mąkę.
Delikatnie i wolno wymieszać.
Delikatnie i wolno wymieszać.
3
Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia.
Otrzymaną masę nakładać łyżeczką. Warto jednak zrobić próbę czy masa nie jest za rzadka. W tym celu należy nałożyć 3 ciasteczka na blachę i włożyć je do nagrzanego do 170 st. piekarnika. Jeżeli ciastka się rozleją znaczy to że trzeba dodać odrobinę mąki.
Ciastka piec do uzyskania złotego koloru.
Po wystygnięciu należy polać je polewą czekoladową i ozdobić kawałkiem orzecha włoskiego.
Otrzymaną masę nakładać łyżeczką. Warto jednak zrobić próbę czy masa nie jest za rzadka. W tym celu należy nałożyć 3 ciasteczka na blachę i włożyć je do nagrzanego do 170 st. piekarnika. Jeżeli ciastka się rozleją znaczy to że trzeba dodać odrobinę mąki.
Ciastka piec do uzyskania złotego koloru.
Po wystygnięciu należy polać je polewą czekoladową i ozdobić kawałkiem orzecha włoskiego.
