ciasteczka ślimaczki dwukolorowe bez jajek

z mąki,margaryny,cukru,soku pomarańczowego i soli zagnieść ciasto,podzielić je na dwie części,do jednej dodać kakao,mleko oraz cynamon i ponownie zagnieść aby powstała kula obie kule zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez ok.2 godz.Po tym czasie wyjąć obie kule odwinąć z folii i rozwałkować w kształt prostokąta jasny rozwałkować bardziej aby był większy od ciemnego,położyć rozwałkowane ciasto jedno na drugim lekko docisnąć i zwinąć jak roladę,kroić nożem cienkie plasterki ok.0,5cm.układać na płasko na wyłożonej papierem blasze lekko rozgnieść dłonią każdy plaster posmarować rozkłóconym białkiem i upiec w temp.180st.ok.15min.