Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Najnowsze przepisy Michela Morana. SPRAWDŹ

Ciasteczka plecione z cytrynową nutką

5.0
(14)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.
Kruche ciasteczka z dodatkiem otartej skórki z cytryny są aromatyczne i bardzo smaczne. To idealny dodatek do popołudniowej kawy lub herbaty.

Składniki:

Składniki ciasta:

mąka tortowa
2 szklanki
żółtko jajek
2 sztuki
masło
15 dag
cukier puder
10 dag
śmietana gęsta
3 łyżki
proszek do pieczenia
1 łyżeczka
cukier waniliowy
2 łyżeczki
Sklep Prymat
starta skórka z cytryny
1.5 łyżeczki

Dodatkowo:

czekolada deserowa
10 dag
śmietanka 30%
2 łyżki
wiórki kokosowe
3 łyżki
białko
1 sztuka
cukier waniliowy
1 łyżeczka
Sklep Prymat

Porada

Takie ciasteczka można wykrawać szklanką i ozdobić według własnego uznania. Do ciasta zamiast skórki cytrynowej można dodać startą masę marcepanową, wiórki kokosowe, ekstrakt waniliowy lub otartą skórką z pomarańczy.

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasteczka plecione z cytrynową nutką

Sposób przygotowania:

1
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, posiekać z masłem, wymieszać z cukrem pudrem. Następnie dodać żółtka, cukier z wanilią, otartą skórkę z cytryny i śmietanę, siekając połączyć składniki.
Krok 1 - Ciasteczka plecione z cytrynową nutką foto
2
Zagnieść ciasto, zawinąć w folię, odłożyć do lodówki na pół godziny.
Krok 2 - Ciasteczka plecione z cytrynową nutką foto
3
Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość 1,5-2 mm, pokroić na 1 cm paski.
Krok 3 - Ciasteczka plecione z cytrynową nutką foto
4
Następnie przeplatać dokładając po jednym pasku ciasta tak jak na zdjęciu.
Krok 4 - Ciasteczka plecione z cytrynową nutką foto
5
Taką przeplatankę z ciasta lekko docisnąć i kieliszkiem lub foremką o dowolnej wielkości wykrawać krążki.
Krok 5 - Ciasteczka plecione z cytrynową nutką foto
6
Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować białkiem wymieszanym z cukrem waniliowym. Blaszkę z ciasteczkami włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 12-15 minut.
Krok 6 - Ciasteczka plecione z cytrynową nutką foto
7
Czekoladę rozpuścić w kuchence mikrofalowej, wymieszać ze śmietanką, wylać na talerzyk, zamaczać boki zimnych ciasteczek i obtaczać w wiórkach kokosowych.
Krok 7 - Ciasteczka plecione z cytrynową nutką foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Babeczka35 05.01.2019 19:01
Mistrzowskie wykonanie ciasteczek :)
ben-ka 03.01.2019 19:45
Misterna praca, gratuluję !
Bożena Matuszczyk 02.01.2019 11:41
Rewelacja, śliczne ciasteczka.;)
bietka 02.01.2019 11:19
Ale cudeńka :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak