Ciasteczka pisanki

Mąkę siekać z masłem, żółtka utrzeć z cukrem, proszek wymieszać ze śmietaną.
Wszystko połączyć i zagnieść ciasto. Wstawić na godzinę do lodówki.
Cienko wałkować i wycinać foremką w kształcie jajka. Piec na złoty kolor 12 - 15 min. w temp. 180 stopni.
Lukier: Na niskich obrotach miksera ubijać białko i stopniowo po łyżeczce dodawać cukier puder i sok z cytryny. Mieszać ok. 10 minut. Zbyt gęsty lukier rozrzedzić odrobiną soku z cytryny. Podzielić na kilka porcji, zabarwić i przekładać do rękawa cukierniczego, odciąć róg i dowolnie udekorować zimne ciastka.