Ciasteczka owsiano - kokosowe z chia

Masło rozpuszczamy w rondelku.

Do miski wsypujemy płatki owsiane, które delikatnie rozgniatamy w dłoniach i dodajemy do nich wiórki kokosowe, nasiona chia, mąkę, cukier kokosowy i proszek do pieczenia.

Wszystkie suche składniki mieszamy, a następnie dodajemy do nich rozpuszczone masło, jajka i miód gryczany.

Wszystko ponownie mieszamy i za pomocą łyżki układamy porcje masy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Każdą porcję delikatnie spłaszczamy i wyrównujemy.

Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C i pieczemy przez około 12 minut (do zarumienienia).

Życzę smacznego! :)