Ciasteczka orzechowe z pestkami dyni i słonecznika

100 g mielonych orzechów laskowych
3/4 szklanki prażonych pestek dyni i słonecznika

Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem,cukrem waniliowym i szczyptą soli
na gładką masę, następnie dodać jajka, śmietanę, nadal ucierać,
wsypać mielone orzechy,utrzeć. Następnie wsypywać małymi porcjami
mąkę wymieszaną z sodą, utrzeć mikserem.Na koniec dodać pestki
dyni,słonecznika i wszystko wymieszać.

Zrobić małe kuleczki delikatnie spłaszczyć i ułożyć na blaszce
wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 190 st. C przez ok. 15 minut, do
lekko złotego koloru.