Ciasteczka czekoladowe z orzechami i kremem mascarpone

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka

    1 szklanka
  • kakao

    4 łyżki
  • cukier

    3/4 szklanki
  • masło 250 g

    1/2 kostki
  • jajo całe

    1 sztuka
  • cukier waniliowy

    2 łyżeczki
  • orzechy włoskie

    1 szklanka
  • czekolada biała

    100 g
  • serek mascarpone

    200 g
  • śmietana 30%

    200 g
  • cukier puder

    2 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Ciasteczka czekoladowe z orzechami i kremem mascarpone foto
1. Wsypujemy do miski mąkę, kakao i mieszamy.
Krok 2 - Ciasteczka czekoladowe z orzechami i kremem mascarpone foto
2. Masło miksujemy z cukrem, cukrem waniliowym, dodajemy jajo, miksujemy dalej.
Krok 3 - Ciasteczka czekoladowe z orzechami i kremem mascarpone foto
3. Łączymy ubitą masę z mąką i kakao, wyrabiamy gładkie ciasto, zawijamy w folię i odkładamy do lodówki na dwie godziny.
Krok 4 - Ciasteczka czekoladowe z orzechami i kremem mascarpone foto
4. Ze schłodzonego ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, wciskamy posiekane kawałki orzechów, spłaszczamy ciastka i kładziemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 10 minut.
Krok 5 - Ciasteczka czekoladowe z orzechami i kremem mascarpone foto
5. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i gdy trochę ostygnie, dodajemy stopniowo po łyżce serek mascarpone i dokładnie miksujemy.
Krok 6 - Ciasteczka czekoladowe z orzechami i kremem mascarpone foto
6. W drugiej misce ubijamy śmietanę z dodatkiem cukru pudru.
Krok 7 - Ciasteczka czekoladowe z orzechami i kremem mascarpone foto
7. Dodajemy ją do masy serowej i dokładnie mieszamy.
Krok 8 - Ciasteczka czekoladowe z orzechami i kremem mascarpone foto
8. Przy pomocy rękawa cukierniczego, nakładamy krem na ciasteczka.
Krok 9 - Ciasteczka czekoladowe z orzechami i kremem mascarpone foto
Smacznego !!!

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (18)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Malinka 10.03.2014 20:34
Takie ciasteczka zjadam od razu wszystkie :)
Beatris 10.03.2014 11:43
Załapię się chociaż na jedno? Przepysznie wyglądają:)
Łucja 09.03.2014 18:30
Świetne ciasteczka :) schrupałabym!
Bernadeta1 08.03.2014 00:12
super deserek
barbara11561 07.03.2014 10:27
pyszne ciasteczka:)
Alex_M 07.03.2014 09:30
rewelacyjne pysznosci! :)
olkaaa 07.03.2014 07:34
bardzo fajne
berys18 07.03.2014 07:21
piękne ciasteczka
Poison1988 06.03.2014 21:16
takich pyszności powinni zabronić :) mniam :)
caralajna 06.03.2014 21:10
ciasteczka obfitości, poproszę jedno :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat