Przepis i sposób przygotowania na: Ciasteczka czekoladowe ,,American dream''
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
W kąpieli wodnej rozpuścić 100 g połamanej gorzkiej czekolady. Dodać do niej cukier, masło, masło orzechowe, jajko, ekstrat z wanilii. Całość wymieszać, aż wszystkie składniki się połączą w gładką masę. Pozostałą czekoladę posiekać nożem. Do masy wsypać mąkę, sodę, proszek do pieczenia, posiekaną mleczną i gorzką czekoladę oraz fistaszki. Wymieszać.
Masa powinna być zbita i plastyczna.
Z masy formować kulki wielkości orzecha włoskiego (lub większe). Spłaszczyć i wykładać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pomiędzy kolejnymi ciasteczkami zostawiać odstęp.
Piec około 10 - 12 minut w temperaturze 180ºC. Studzić na kratce.
UWAGA!!!
Ciasteczka od razu po upieczeniu będą bardzo miękkie, dlatego należy poczekać aż stwardnieją, minimum 10 minut.
Smacznego :)
W kąpieli wodnej rozpuścić 100 g połamanej gorzkiej czekolady. Dodać do niej cukier, masło, masło orzechowe, jajko, ekstrat z wanilii. Całość wymieszać, aż wszystkie składniki się połączą w gładką masę. Pozostałą czekoladę posiekać nożem. Do masy wsypać mąkę, sodę, proszek do pieczenia, posiekaną mleczną i gorzką czekoladę oraz fistaszki. Wymieszać.
Masa powinna być zbita i plastyczna.
Z masy formować kulki wielkości orzecha włoskiego (lub większe). Spłaszczyć i wykładać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pomiędzy kolejnymi ciasteczkami zostawiać odstęp.
Piec około 10 - 12 minut w temperaturze 180ºC. Studzić na kratce.
UWAGA!!!
Ciasteczka od razu po upieczeniu będą bardzo miękkie, dlatego należy poczekać aż stwardnieją, minimum 10 minut.
Smacznego :)
