Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
mała łyż.
gniazd
mała puszka
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
masło
250 g -
mąka
150 g -
cukier
200 g -
jajko
4 -
proszek do pieczenia
2 łyżeczki -
woda
2 łyżki -
kakao
3 łyżki -
czekolada mleczna
150 g -
posypka kokosowa:
1 łyżka
Przepis i sposób przygotowania Ciacho super czekoladowe wg Elfi
Białka oddzielam od żółtek. Białka ubijam na sztywno. W dość sporym garnku rozpuszczam masło, cukier, kakao i wodę. Gotuję na małym ogniu aby składniki się ładnie połączyły. Następnie dodaję po trochu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mieszam. Następnie dodaję ubite białka i 50g rozkruszonej czekolady. Można już zwyczajnie połamać na mniejsze kawałki lub rozdrobnić nożem. Masę przelewam do formy - w moim przypadku jest to forma silikonowa więc nie muszę wykładać jej papierem ani posypywać mąką. Piekę ok 40 min w rozgrzanym do 170C piekarniku. Pozostałe 100g czekolady rozpuszczam w kąpieli wodnej i oblewam nią ostudzone gotowe ciasto. Dla kontrastu posypałam kokosem.
Komentarze (0)