Przepis i sposób przygotowania na: Churros
Kroki postępowania
1
W garnka zagotować wodę wraz z masłem, cukrem oraz solą.
2
Gdy masło oraz cukier się rozpuszczą garnek zdjąć z ognia, wsypać mąkę wymieszaną z cynamonem i dokładnie utrzeć drewnianą łyżką, tak aby ciasto odstawało od brzegów naczynia, a następnie pozostawić do ostygnięcia.
3
Do wystudzonego ciasta wbić jajka i dobrze zmiksować,aby powstało gładkie i dość gęste ciasto.
4
Ciasto nakładać do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdy. Olej dobrze rozgrzać i wyciskać do niego ciasto o długości ok. 12 cm i smażyć po 2 min z każdej strony na złoty kolor.
Po usmażeniu churros osuszyć na ręczniku papierowym i oprószyć cukrem pudrem.
Po usmażeniu churros osuszyć na ręczniku papierowym i oprószyć cukrem pudrem.
