Churros

Wodę posolić,dodać cukier i cukier waniliowy i zagotować.Dodać masło i rozpuścić je.Powoli mieszając dodawać mąkę.Chwilkę pogotować,aż ciasto przestanie przyklejać się do ścianek rondelka.Wystudzić ciasto,następnie dodajemy jajka i dokładnie mieszamy aż jajka dobrze się połączą z resztą ciasta.

Ciasto przekładamy do szerokiego rękawa cukierniczego z szeroką dekoracyjną końcówką( u mnie duża gwiazda).

Wyciskamy z worka na rozgrzany tłuszcz duże kawałeczki ciasta(ja odcinałam ciasto nożyczkami) i smażymy na głębokim oleju z obydwu stron.

Wyjmujemy łyżką cedzakową i lekko odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.

Posypujemy cukrem pudrem.