Przepis i sposób przygotowania na: Chrzanowe risotto z kurczakiem i świeżym tymiankiem
Kroki postępowania
1
Mięso oczyścić, natrzeć solą, świeżo zmielonym pieprzem oraz oliwą i odstawić na noc do lodówki.
2
Cebulę zeszklić na maśle. Dodać ryż i przesmażyć przez chwilę.
3
Kurczaka pokroić w kostkę, wrzucić na rozgrzaną oliwę i smażyć około 5 minut.
4
Ryż zalać bulionem.
5
Dodać 3 czubate łyżki chrzanu i dusić na małym ogniu, aż ryż wchłonie bulion. Pod koniec dodać kurczaka.
6
Dodać posiekany tymianek. Gotową potrawę podawać posypaną startym parmezanem. Udekorować gałązkami tymianku.
Smacznego :)
Smacznego :)
