Chruścik, czyli faworki

Wszystkie składniki ciasta zagnieść, ew. dosypując po trochu mąki. Zawinąć w folię i wstawić na 15 min. do lodówki. Po tym czasie ciasto wybijać wałkiem przez około 5 min.-im dłużej tym lepiej. Rozwałkowywać ciasto na cieniutkie placki o grubości około 2-3 mm, wycinać radełkiem paski, a w każdym paseczku robić nożem rozcięcie, przełożyć ciasto-wywijając. Rozgrzać tłuszcz ( u mnie smalec) i smażyć faworki na złoto z każdej strony. Gotowe wykładać na ręcznik papierowy i posypać cukrem pudrem.