Chrupiące skrzydełka w tempurze Zewy

Skrzydełka umyć i poprzecinać w zgięciach.
Najcieńsze odłożyć.
Kawałki skrzydełek umieścić w garnku, zalać zimną wodą i mieszankę.
Gdy się woda zagotuje dodać sól i gotować do miękkości.
Potem odsączyć je na sicie i przygotować tempurę.
Mieszankę wymieszać z wodą do odpowiedniej konsystencji.
W drugim garnku rozgrzać sporą ilość oleju.
Każdy kawałek mięsa zanurzać w tempurze i wrzucać na gorący olej ( ok. 180 stopni ), smażyć na rumiano.
Usmażone odsączyć na ręczniku papierowym i spożywać na gorąco z ulubionymi dodatkami.