Chrupiące skrzydełka

W litrze wody rozpuścić dwie kostki rosołowe. Do wrzątku wrzucić skrzydełka i gotować 10 minut, następnie odlać całą wodę, a skrzydełka zostawić do wystygnięcia.
Zrobić panierkę: Wsypać do miski mąkę, pokruszone płatki oraz wszsytkie przyprawy, dodać jajko, majonez, trochę mleka. Panierka musi mieć konsystencję bardzo gęstej śmietany. Skrzydełka wkładamy do miski z panierką i dobrze mieszamy. Tak przygotowane mięso wkładamy na dobrze rozgrzany olej (jak frytki) i gotujemy tak długo, aż uzyskają złoty kolor.