Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Chrupiące ruskie naleśniki

2.0
(10)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

mleko 0,5 szkl
jajko 1
mąka 1 szkl
olej
szczypta soli
szczypta cukru
twaróg 25 dag
ziemniaki ugotowane 20 dag
cebula 1 szt
sól
pieprz
woda gazowana 0,5 szkl
boczek 10 dag

Przepis i sposób przygotowania na: Chrupiące ruskie naleśniki

Kroki postępowania

1
Mleko, wodę, jajko i mąkę mieszamy na gładką masę. Dodajemy ok łyżeczkę oleju, szczyptę soli i cukru. Mieszamy i odstawiamy ciasto min na godzinę. Chochelką nabieramy ciasto i pieczemy naleśniki na rozgrzanej patelni. Z podanych proporcji wychodzi ok 6 sztuk.

Ziemniaki mielimy lub tłuczemy, mieszamy z twarogiem. Boczek kroimy w kostkę i wytapiamy. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulkę i smażymy.
Dodajemy do masy i doprawiamy solą i pieprzem.
Krok 1 - Chrupiące ruskie naleśniki foto
2
Upieczone naleśniki smarujemy nadzieniem i składamy w trójkąty.
Krok 2 - Chrupiące ruskie naleśniki foto
3
Naleśniki smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron, aż będą chrupiące.
Krok 3 - Chrupiące ruskie naleśniki foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ania84 23.10.2013 08:17
można podać w wersji z sosikiem:)
Ania84 21.10.2013 23:53
przypieczone świetnie smakują:_)
izapozdro 21.10.2013 12:02
ciekawe połączenie składników
Aleksandra/Olcia 20.10.2013 15:27
tez tak robie jak zostanie mi farsz z pierogów.uwielbiam je
aniagdz 20.10.2013 15:25
mmmmm pyszne!;)
MC_S 20.10.2013 15:10
Nigdy takich nie jadłem ale ciekawe.
eMMe 20.10.2013 14:55
Fajne naleśniki:)
halina17 20.10.2013 14:05
Uwielbiam takie naleśniki.
Dorota76 20.10.2013 14:04
ciekawe połączenie :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak