Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ziemniaki
1 kg -
jajko
2 sztuki -
mąka pszenna
1 łyżka -
cebula
1 sztuka -
czosnek staroploski
szczypta -
Przyprawa do ziemniaków i frytek Prymat
szczypta -
olej do smażenia
Przepis i sposób przygotowania Chrupiące placki ziemniaczane
Kroki postępowania
Ziemniaki -(Tajfun lub Wiktoria) i cebulę obieramy,myjemy ucieramy na tarce o drobniutkich oczkach lub na miazgę ,ja tarłam przez maszynkę z cebulą również to samo robimy.
Następnie wbijamy jajka ,dodajemy mąkę pszenną i przyprawy do smaku mieszamy wszystko do połączenia
Patelnię rozgrzewamy z niewielką iloscią oleju i porcjami kładziemy placuszki i smażymy z obu stron na rumiano
Podajemy posypane cukrem ,z dowolnym sosem czy ketchupem,mozliwosci jest wiele nam najbardziej smakują prosto z patelni z niczym:) Dzięki tej odmianie ziemniaków którą podałam w składnikach placuszki są żółciutkie i nigdy nie czernieją podczas smażenia.
Komentarze (5)