Przepis i sposób przygotowania na: Chrupiące kąski z kurczaka
Kroki postępowania
1
Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w paski. Oprószamy je solą, pieprzem i przyprawą do gyrosa. Do jednej miseczki wsypujemy mąkę, w drugiej roztrzepujemy jajka, w trzeciej łączymy ze sobą bułkę tartą i pokruszone drobno płatki kukurydziane. Na patelni rozgrzewamy olej. Paski kurczaka obtaczamy w mące, następnie w jajku.
2
Następnie obtaczamy je w płatkach kukurydzianych z bułką. Wkładamy je na rozgrzany, głęboki olej i smażymy na złoty kolor przekręcając je na drugą stronę w trakcie smażenia.
4
Po usmażeniu wyjmuje je na papierowy ręcznik, żeby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Tak przygotowane kąski podajemy z sosem czosnkowym.
Tak przygotowane kąski podajemy z sosem czosnkowym.
