Chrupiące gofry z kremem kasztanowo – waniliowym

Margarynę rozpuszczamy.

Żółtka oddzielamy od białek i ucieramy z cukrem.

Białka ubijamy z solą na sztywną pianę.

Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia.

Do miski wkładamy utarte żółtka, mleko, mąkę i rozpuszczoną margarynę.

Wszystko miksujemy.

Na koniec dodajemy pianę z białek.

Gofrownicę rozgrzewamy i smarujemy cienko olejem.

Wlewamy porcję ciasta i rozsmarowywujemy.

Pieczemy aż gofry nabiorą złotego koloru.

Gotowe smarujemy kremem i zajadamy ciepłe!

Pycha!