Chorwacki plaster kukurydziany

Składniki:
1 l mleka
4 jaja
120 g cukru
skorka z cytryny
sól
500 g mąki kukurydzianej
5 łyżek oleju
do posmarowania - 200 ml kwaśnej śmietany, miałam 18%
150 g marmolady ja miałam ze śliwek sama robię przetwory :)

PRZYGOTOWANIE:
Zmiksowałam jaj z cukrem na puch dodałam mąkę kukurydziana na przemian z mlekiem cały czas miksując . Blaszkę prostokątna dużą włożyłam do pieca z odrobina oleju moim zadaniem 5 łyżek do za dużo wystarczy 3 łyżki. Ciasto wylałam na gorąca blachę wstawiłam do pieca piekłam 50 minut w 180 stopniach 5 minut przed końcem posmarowałam śmietaną wierzch i znowu do pieca na 5 minut potem wyjęłam i posmarowałam powidłami ze śliwek pycha ciasto wyszło zółciutkie