Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Choć niezbyt okazały, to bardzo smaczny, czyli chlebek żytni z pestkami dyni :)

3.0
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto drożdżowe

mąka pszenna typ 650 250 g
mąka żytnia 250 g
drożdże świeże 25 g
woda ciepła 330 ml
oliwa 1 łyżka
sól 1 łyżeczka
otręby pszenne 2 łyżki

Dodatki

pestki dyni 3-4 łyżki

Na wierzch

woda do posmarowania
pestki dyni do posypania

Porada

Maka żytnia typ 2000 :)

Przepis i sposób przygotowania na: Choć niezbyt okazały, to bardzo smaczny, czyli chlebek żytni z pestkami dyni :)

Kroki postępowania

1
Drożdże skruszyć do miski, zalać ciepłą wodą i rozpuścić.
Krok 1 - Choć niezbyt okazały, to bardzo smaczny, czyli chlebek żytni z pestkami dyni :) foto
2
Następnie dodać obie mąki, sól, oliwę i otręby pszenne, wymieszać.
Krok 2 - Choć niezbyt okazały, to bardzo smaczny, czyli chlebek żytni z pestkami dyni :) foto
3
Na końcu wsypać pestki dyni i wyrobić ciasto drożdżowe. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 30 min.
Krok 3 - Choć niezbyt okazały, to bardzo smaczny, czyli chlebek żytni z pestkami dyni :) foto
4
Następnie przełożyć do koszyka i pozostawić jeszcze na ok. 40 min.do wyrośnięcia.
Krok 4 - Choć niezbyt okazały, to bardzo smaczny, czyli chlebek żytni z pestkami dyni :) foto
5
Gotowe przełożyć na blachę, posmarować wodą i posypać pestkami dyni.
Krok 5 - Choć niezbyt okazały, to bardzo smaczny, czyli chlebek żytni z pestkami dyni :) foto
6
Piec w temp. 210 stopni przez ok. 30-35 min.
Krok 6 - Choć niezbyt okazały, to bardzo smaczny, czyli chlebek żytni z pestkami dyni :) foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

VioletoweKucharzenie 30.04.2015 10:50
domowy najlepszy!
mysza75 29.04.2015 16:31
domowy najlepszy i nie ważny że nie ma kształtu jaki bys chciała, też mi nie zawsze wychodzi :-)
Renata9 29.04.2015 12:12
Rewelacyjny chlebek :-)
Mniam 29.04.2015 11:42
Miałam chęć na chlebek z pestkami dyni, ale w sklepie nie było polskich ziaren! No i oblizałam się smakiem :P Twój chlebuś na pewno jest bardzo smaczny i to się liczy :)
Alex_M 29.04.2015 10:31
fajny chlebek :)
RenataZ-et 29.04.2015 10:25
fajny domowy wypiek :)
Łukasz15 29.04.2015 10:18
Pyszny, domowy chlebek
Asik32 29.04.2015 10:10
mi by smakował bo lubię domowe chlebki:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak