Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Chłopskie smarowidło

2.0
(10)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

słonina 1 kg
cebula 3 szt
cebula czerwona 1 szt
kiełbasa zwyczajna 350 g
jabłka 2 szt
majeranek 4 łyżeczki
ząbki czosnku 3 szt
sól do smaku
pieprz

Porada

Tradycyjny mięsny smalec na bazie słoniny, kiełbasy wzbogacony smakiem smażonej cebulki, czosnku, aromatycznych przypraw i słodkich jabłek. W połączeniu z pajdą chleba i kiszonym ogórkiem zyskuje miano prawdziwej narodowej przystawki Polaków.

Przepis i sposób przygotowania na: Chłopskie smarowidło

Kroki postępowania

1
Słoninę pokroić w kostkę. Cebule drobno posiekać, kiełbasę pokroić w kostkę, obrać jabłko i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

Krok 1 - Chłopskie smarowidło foto
2
Słoninę przełożyć do garnka, topić cały czas mieszając do uzyskania skwarek koloru słomianego. Następnie dodać cebule, kiełbasę, przeciśnięty przez praskę czosnek i jabłko. Smażyć wszystko jeszcze kilka minut.
Krok 2 - Chłopskie smarowidło foto
3
Całość dokładnie wymieszać a następnie doprawić majerankiem, solą i pieprzem.
Krok 3 - Chłopskie smarowidło foto
4
Po lekkim wystudzeniu przelać do słoiczków.
Krok 4 - Chłopskie smarowidło foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

w mojej kuchni 07.08.2016 20:23
Domowe dobre
ania2610 17.02.2016 12:36
nieraz sobie pozwalam na takie smarowidło - bardzo lubię!
Barbara13 16.02.2016 20:43
nie ma to jak domowe smarowidło,pyszności
iziona 16.02.2016 19:29
Tak to i ja lubię czasami zjeść
misia123410 16.02.2016 19:25
wygląda niesamowicie
Konczi 16.02.2016 17:55
Domowe smarowidła najlepsze

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak