Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Chłopski garnuszek z czarną fasola i ziemniakami

2.0
(3)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kiełbasa śląska 3 szt
ziemniaki 2 szt
fasola czarna 400 g
ogórek kiszony 2 szt
marchew 1 szt
cebula 1 szt
ząbek czosnku
suszone pomidory
olej 1 łyżka
sól i pieprz
Papryka ostra mielona Prymat

Porada

Sosu nie trzeba już zagęszczać-jest wystarczająco gęsty od ziemniaków.

Przepis i sposób przygotowania na: Chłopski garnuszek z czarną fasola i ziemniakami

Kroki postępowania

1
Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Zalać wodą tak aby tylko je zakryła i gotować na pól miękko. Kiełbasę pokroić w plasterki. Cebulę i marchewkę obrać. Cebulę pokroić w kostkę a marchew w plasterki.
Krok 1 - Chłopski garnuszek z czarną fasola i ziemniakami foto
2
Na patelni rozgrzać olej. Na olej wrzucić cebulę kiełbasę, marchewkę . Podsmażać wszystko aż kiełbasa i cebula będą rumiane. Odcedzić na sitku z nadmiaru tłuszczu, a następnie dodać do garnka z ziemniakami, dusić, aż ziemniaki i marchew będą miękkie.
Krok 2 - Chłopski garnuszek z czarną fasola i ziemniakami foto
3
fasolę odcedzić z zalewy i przepłukać na sitku. Ogórki pokroić. Fasolę i ogórki dodać do garnka. Przyprawić na ostro, dodać koncentrat pomidorowy , przeciśnięty przez praskę czosnek i zagotować. Podawać gorące. Smacznego!
Krok 3 - Chłopski garnuszek z czarną fasola i ziemniakami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak