Przepis i sposób przygotowania na: Chłodnik ziołowy w pomidorach
Kroki postępowania
1
Przygotować wszystkie składniki
2
Cebulę obrać ,umyć i pokroić w kostkę
3
W rondelku rozgrzać tłuszcz ,dodać cebulę i obrany i przepuszczony przez praskę czosnek ,lub drobno pokrojony,
4
Cukinię pokroić w kostkę
5
Ogórki również w drobną kostkę
6
Cukinie dodać do cebuli i połowę ogórków, dusić około 5 min
7
Dodać wywar warzywny lub drobiowy i dusić jeszcze 10 min i wystudzić.
8
Pozostałą część ogórków zmiksować ze szczypiorkiem i maślanką.
9
Zmieszać wszystko ,przyprawić pieprzem i solą
10
z pomidorów odciąć górę i wydrążyć środek .
11
Wlewać chłodnik do pomidorów , schłodzić i podawać w pomidorach.
