Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Chłodnik z cukinii

4.0
(24)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

cukinia 1 sztuka
ogórek zielony 1 sztuka
czosnek 3 ząbki
maślanka zimna 400 ml
natka pietruszki 1 pęczek
Szczypiorek cienki 1 pęczek
por (biała część) kawałek
oliwa 2 łyżki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
Zioła prowansalskie suszone Prymat szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: Chłodnik z cukinii

Kroki postępowania

1
Cukinię ogórka i zieleninę myjemy osuszamy.Cukinię kroimy w drobną kostkę tak samo por i połowę ogórka,resztę kroimy w cienkie plasterki.
Krok 1 - Chłodnik z cukinii foto
2
W rondelku rozgrzewamy oliwę wrzucamy cukinię pokrojonego na plastry ogórka i pora podduszamy 5-6 minut,zestawiamy z ognia do wystygnięcia.
Krok 2 - Chłodnik z cukinii foto
3
Maślankę przelewamy do wysokiego naczynia dodajemy obrane ząbki czosnku oraz pokrojony w kostkę ogórek doprawiamy do smaku solą pieprzem i ziołami miksujemy blenderem,łączymy z zimną podduszoną cukinią mieszamy. Chłodzimy w lodówce godzinę rozlewamy na talerze dekorujemy posiekaną natką i szczypiorem. Smacznego!
Krok 3 - Chłodnik z cukinii foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

norweska20 20.05.2014 00:17
zabieram przepis ..wypróbuje

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak