Przepis i sposób przygotowania na: Chłodnik pomidorowy na zsiadłym mleku
Mleko i przecier oziębić w lodówce. Ogórki i pomidory umyć. Pomidory sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórek, pokroić w plasterki. Zsiadłe mleko lub kefir połączyć z przecierem ubijając trzepaczką, dodać posiekany koperek i pokrojone pomidory, przyprawić do smaku solą, cukrem i pieprzem. Wyłożyć na talerze. Ogórki obrać, pokroić w plasterki. DO każdej porcji chłodnika włożyć odpowiednią ilość ogórków.
