Przepis i sposób przygotowania na: Chlebowe gniazdka
Kroki postępowania
1
Mąki przesiać i połączyć z drożdżami, solą i cukrem, dodać podgrzane mleko i wymieszać, odstawić na kilka minut, następnie dodać olej, jajko i jogurt. Najlepiej przy pomocy robota wyrobić ciasto i odstawić do wyrośnięcia. Ciasto po wyrośnięciu wyłożyć na podsypany mąką blat, podzielić na 8 części
2
Jajka gotować 5 minut i obrać z nich skorupki.
3
z ciasta utoczyć cienkie wałeczki, następnie z wałeczków uformować gniazdko ( zrobić na jednym końcu pętelkę z ciasta i owinąć ją końcem ciasta).
4
Zwinięte gniazdka ułożyć wyłożonej papierem blaszce na środku ułożyć jajko lekko je wciskając, po wierzchu ciasto posmarować jajkiem i posypać czarnuszką,
odstawić jeszcze raz na kilka minut.
Piec w temp. 180st około 25 minut.
odstawić jeszcze raz na kilka minut.
Piec w temp. 180st około 25 minut.
