Chlebki typu naan

Do posypywania chlebków - czarnuszka, sezam, rozmaryn

Z drożdży, cukru, odrobiny mąki i ciepłej wody zrobić rozczyn. Gdy rozczyn podrośnie dodać pozostałe składniki -mąkę, łyżeczkę soli, ok pół szklanki ciepłej wody, olej i jogurt, który najlepiej wyjąc z lodówki wcześniej by zdążył wyjść z zimna. Wyrobić ciasto, które powinno odchodzić od ręki. Po wyrośnięciu formować placuszki grubości ok centymetra. Posmarowane białkiem lub oliwą posypywać aromatycznymi przyprawami - na przykład czarnuszką, sezamem czy też rozmarynem. Piec dopóki się nie zezłocą.