Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Chlebki do wielkanocnego koszyka

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

zakwas żytni 240 g
mąka żytnia 180 g
mąka pszenna 90 g
mąka pszenna razowa 90 g
woda 200 g
sól 10 g
drożdże suche 1/4 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Chlebki do wielkanocnego koszyka

Kroki postępowania

1
Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, wyrabiamy ciasto, które powinno być dość zbite, nie kleić się do rąk. Wyrabiamy przez ok 5 minut.

Z wyrobionego ciasta formujemy chlebki mi wyszło 8 zgrabnych chlebków. Przykrywamy je folią i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 2 godziny.
Krok 1 - Chlebki do wielkanocnego koszyka foto
2
Po tym czasie chlebki nacinamy nożykiem lub żyletką, zostawiamy na 5 minut, aby przecięcia trochę się rozeszły.
Krok 2 - Chlebki do wielkanocnego koszyka foto
3
Chlebki smarujemy mlekiem i pieczemy przez 20-30 minut w temperaturze 180*C.

Studzimy na kratce.

Żeby chlebki nie wyschły jak dobrze wystygną można je owinąć folią spożywczą.

W odróżnieniu od kupnych niezjadliwych chlebków, te utrzymują świeżość przez 6 dni.
Krok 3 - Chlebki do wielkanocnego koszyka foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

miroslawa 31.03.2013 14:28
cudne chlebki, też bym taki zjadła, ale mój piekarnik czasem wariuje i pieczywo mi pali
Monika58 31.03.2013 12:32
jak pięknie wypieczone - zjadłabym takiego samego chlebka ze świeżym mlekiem
Habibi 30.03.2013 12:25
Cudne takie domowe chlebki :) Akurat święta są świetnym powodem, aby się zmobilizować do takiego wypieku :)
Gracer 29.03.2013 20:43
pięknie wyglądają
Megg 29.03.2013 20:40
piękne i na pewno pyszne te chlebusie :)
gosia1988 29.03.2013 20:09
domowe najlepsze
Adamorek 29.03.2013 19:56
nie ma jak taki prawdziwy chlebek
jozefinach 29.03.2013 19:51
Chlebki prezentują się bardzo smakowicie.
Poison1988 29.03.2013 19:40
przepiękne i do tego domowe :) super! :) Wesołych Świąt :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak