Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka pszenna
3 1/2 szklanki -
drożdże
25 g -
cukier
1 łyżka -
sól
1 łyżka -
masło
1 łyżka -
oliwa
3 łyżki -
woda letnia
1 szklanka -
jajko
1 sztuka
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
1. Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy cukier, sól, rozkruszone drożdże, roztopione, a następnie ostudzone masło, oliwę, letnią wodę.
2. Wyrabiamy ciasto, aż stanie się lśniące i zacznie odchodzić od ręki.
3. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na pół godziny.
4. Dzielimy ciasto na osiem równych części, nadajemy kształt kul.
5. Wałkujemy na grubość około 5mm, kładziemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, nakłuwamy widelcem i odstawiamy na 20 minut. Jajko rozmącamy i smarujemy placki. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.
6. Po upieczeniu studzimy. Chlebek możemy wykorzystać do kebabu lub jako samodzielną przekąskę.
Smacznego !!!
Smacznego !!!
Komentarze (14)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (4)